Ładowanie Wydarzenia

« All Wydarzenia

  • To event minęło.

Festiwal Smaku Częstochowa 2019 – Lista lokali i dań objętych promocją

18 listopada do 22 listopada

Lista restauracji i kawiarni VIII Edycji Festiwalu Smaku 18-22 listopada 2019 r.. 🥂🍽🍸🍱🍝🍤🍣🍨 

Lista na dzień 18.11.2019 r.

Przystawka + danie główne – 25zł
Napój + deser – 10zł
Drink – 13zł
1. Rameno
  • UWAGA! W poniedziałki lokal jest zamknięty.
  • Przystawka: pierożki gyoza z kurczakiem, podane na świeżych warzywach i glonach wakame z dressingiem sojowo-sezamowym
  • DANIE GŁÓWNE: Ramen z kaczką na bulionie shoyu (marchewka, nitki chilli, prażone edamame, grzyby shiitake, nitamago)
  • DESER+NAPÓJ: Sernik japoński z jeżynową konfiturą i kawą.

2. 500 Stopni – Pizzeria & Restauracja
3. Mihiderka
  • Przystawka: hummus czyli pasta z ciecierzycy i sezamu podawana z naszego wypieku krakersami z ziaren i płatków owsianych oraz ze świeżymi warzywami
  • Danie główne: Obiad Kapitana Jackfruita czyli jackfruit (owoc chlebowca) marynowany w pieczonym czosnku, kuminie, kolendrze i cytrusach, a do tego gulasz z bakłażanem, cukinią, czerwoną papryką i czerwoną fasolą, ryż, kwaśna śmietana sojowa (z sokiem z limonki), słodko-ostry chutney z truskawek, świeża kolendra oraz pestki dyni.

4. Bobby Burger Częstochowa
  • NARCHOS – klasyczna wołowina i chrupiące warzywa podkręcone nachosami, dipem serowym i jalapeno podawane z zestawem nachosów + dowolny sos do wyboru.

5. Restauracja Indyjskie Curry
  • PRZYSTAWKA: Chicken Samosa (smażone pierożki z kurczakiem, ziemniakami i groszkiem)
  • DANIE GŁÓWNE: Chicken Tikka Masala (kawałki kurczaka grillowane w piecu podawane w sosie masala) + placek naan z masłem + sałatka ze świeżych warzyw
  • DESER+NAPÓJ: Gulab Jamun (kuleczki serowe w syropie cukrowym podawane na ciepło) i Mango Lassi
  • DRINK: Black Magic Kamasutra

6. Yem Tu
  • PRZYSTAWKA
    Wersja mięsna:paluszki z kurczaka w kokosie z sosem orzechowym
    Wersja wege: paluszki ryżowe w kokosie z sosem orzechowym
  • DANIE GŁÓWNE
    Wersja mięsna: kurczak w sosie mango
    Wersja wege: tofu w sosie mango
  • DESER+NAPÓJ: Banan Hanoi z lemoniadą

7. Bistro Al dente
  • PRZYSTAWKA: delikatna pierś wędzonego indyka, podawana na sałacie w towarzystwie pieczonego buraka oraz aromatycznego sosu ziołowo-miodowego
  • DANIE GŁÓWNE: zapiekana pierś z kurczaka sous-vide,podawana na puree z selera, w aksamitnym sosie z kurek, oprószona chipsami z włoskiego chorizo. Jako dodatek – wspaniałe kluseczki gnocchi z suszonymi pomidorami
  • DESER+NAPÓJ: puszyste tiramisu o wyjątkowo orzechowej nucie i klasyczna lemoniada z cytryną, miętą, słodzona miodem
8. Restauracja “Fantasmagoria”
  • Przystawka: gęsia szyjka faszerowana w towarzystwie duetu musów: mus z kiszonego ogórka oraz jabłkowo-chrzanowy
  • Danie główne: udko z kaczki z pęczakiem aromatyzowanym rozmarynem z esencją z kaczki oraz kawiorem jagodowym
  • Deser: marchwiak z sosem capuccino


9. Shrimp House Częstochowa
  • Przystawka: Zupka Tom Yum – pikantno-kwaśna zupka tajska, mleczko kokosowe, makaron ryżowy, groszek cukrowy, pieczarki, pomidorki koktajlowe, kolendra
  • Danie główne: Arrabiata Shrimp – 5 szt. krewetek, makaron spaghetti, lekko pikantny sos pomidorowy, parmezan, pietruszka
  • Drink: Aperol Spritz

10. Yem Tu indian&nepali food
  • PRZYSTAWKA+DANIE GŁÓWNE: Mint chicken lub Veg Mint + potato salad + kashmiri pulao + paneer pakora + tandoori roti (pulpeciki z indyka lub z warzyw w sosie miętowym, sałatka z ziemniaka z dodatkami, ryż na słodko z orzechami i owocami, smażony, panierowany ser indyjski, indyjski chlebek z pieca tandoor)
  • DESER+NAPÓJ: Coconut barfi – kokosowy deser popularny podczas indyjskich FESTIWALI oraz Masala tea – tradycyjna, indyjska herbata z dodatkiem mleka, świeżego imbiru i kardamonu

11. Route Bistro Bogusławice
  • Przystawka: krem z białych warzyw, z czipsem z boczku i grzankami
  • Danie główne: burger ze 100% wołowiny, z serem camembert, grillowanymi pieczarkami w przyprawach oraz świeżymi warzywami

12. Pierogowa Panna
  • Przystawka: mix 3 pierogów (ze szpinakiem, orzechami nerkowca i serem lazur; z kaczką, prażonym jabłkiem i karmelizowaną czerwoną cebulą oraz dzyndzałek warmiński) podany na popcornie z kaszy gryczanej i chipsami z pietruszki.
  • Danie główne: polędwiczka wieprzowa podana na pietruszkowym purée, z karmelizowanymi warzywami, boczniakiem i pudrem z boczku.
  • Deser: melchmus z wetami, z herbatą z miętą i konfiturą z malin.
13. KOKU Sushi Częstochowa
  • Przystawka: gotowane pierogi Gyoza mięsno-warzywne podawane z cytrusowym sosem ponzu
  • Danie główne: zupa Ramen (wywar rybny, makaron, suszone grzyby shitake, fasolka edemame, kapusta pekińska, narutomaki, smażony sandacz, szczypiorek, sezam czarny)
  • Deser: torcik z musem czekoladowym i sosem z marakui plus kawa czarna
  • Drink: Rosemary Grape na bazie Sake
14. Restauracja Klimaty
  • Przystawka: zupa dyniowa z czarnuszką i pestkami
  • Danie główne: szarpana wieprzowina z sosem owocowo-warzywnym i kukurydzianą polentą
  • Drink: Pan Ogórek
15. Il Gusto Częstochowa
  • UWAGA! Lokal dania festiwalowe serwuje od 14:00 i nie przyjmuje rezerwacji.
  • PRZYSTAWKA: krem kataloński z ziemniaka i pancetta wędzona
  • DANIE GŁÓWNE: Tagliatelle z pesto pietruszkowym
  • DESER+NAPÓJ panna cotta z musem z owoców leśnych plus kawa czarna lub biała
16. Ecru Restaurant & Caffe
  • UWAGA: festiwalowe menu serwowane jest w godzinach 12:00 – 21:00, lokal nie przyjmuje rezerwacji!
  • Przystawka: krem dyniowo-marchwiowy z mlekiem kokosowym, chipsy wędzone
  • DANIE GŁÓWNE: Filet z karmazyna, puree pietruszkowo-ziemniaczane, sos z Martin Bianco z mulami i szczypiorkiem, romanesco, pikantne pesto bazyliowe
  • DESER: Brownie czekoladowe z whisky, lody śmietankowe, żel mango i czerwona porzeczka
  • DRINK: Margheritta truskawkowa
17. Gospoda Kwaśnica
  • UWAGA! Restauracja nieczynna w poniedziałek. Nie przyjmuje rezerwacji.
  • Przystawka : Chrzanica
  • Danie główne: Golonka w ciemnym piwie z kapustą zasmażaną z chipsami z gruli
  • Deser: ciasto czekoladowe z musem truskawkowym i zimowa herbata
  • Drink: Wściekły niedźwiedź


18. Resto&Cafe29
  • UWAGA! Lokal w poniedziałki jest nieczynny.
    Wtorek-piątek 15:00 – 21:00
  • Przystawka: Krem z brokułów z prażoną ciecierzycą i kiełkami
  • Danie główne: Penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami oprószone orzechami i parmezanem
  • Deser: Złoto Azteków z brzoskwiniami
  • Drink: Orzechowa rozkosz
19. Restauracja Wiking
  • PRZYSTAWKA: krem brokułowy z pieczonymi pestkami dyni z pieca
  • DANIE GŁÓWNE: filet z kurczaka z mozzarellą otulony boczkiem na sosie serowym, ziemniaki opiekane, marchewka
  • DESER: jabłko w cieście z borówkami
  • DRINK: martini z oliwką
20. Cafe Skrzynka
  • Przystawka: krem w pieczonego selera podany ze świeżymi ziołami i ziarnami granatu
  • Danie główne: naleśnik z czarnym ryżem, szpinakiem, dorszem, salsefią i pomidorami

21. Buła z Jajem
  • PRZYSTAWKA: Tatar z wędzonego pstrąga z jajkiem przepiórczym i grzanką
  • DANIE GŁÓWNE: bajgiel z jajem, indykiem, szpinakiem, pieczarkami i serem camembert
  • DESER+NAPÓJ: lody waniliowe na ciepłych wiśniach + kawa
22. QUMIN
  • Przystawka: zupa krem z kiszonej kapusty z prażonymi płatkami migdałów i chipsem z boczku
  • Danie główne: tagliatelle z wołowiną w sosie z czerwonego wina z prażoną brukselką i sezamem
  • Deser + napój: brownie z buraka z różowym kremem mascarpone i zielona herbata z pigwą i nutą jeżyny

23. Dom Pizzy i Wina

  •  Przystawka: sałata rzymska, mix sałat, burak marynowany, ser kozi, pomidorki koktajlowe, słonecznik
  • PIZZA: mortadela z pistacjami, mozzarella, ser scamorza affumicate

24. Pizzeria Tevere
  • PRZYSTAWKA: zupa cebulowa z grzanką z mozzarellą
  • DANIE GŁÓWNE: cielęcina na sosie z granatu z ziemniaczkami w rozmarynie
  • DESER: lody smażone na poduszce owocowej
  • DRINK: Lazurowe Wybrzeże (wódka, gin, Blue Curacao, sok bananowy)
25. Cartel mexican bar
  • Przystawka: Nachos al cartel (gorące kukurydziane nachosy w szarpanej wołowinie podane ze śmietaną limonkową, cebulą marynowaną w cytrusach z habanero i jalapeno
  • Danie główne: sincronizada al cartel (pszeniczne trójkąty w towarzystwie guacamole mexico podane z bekonem, papryką i marynowana cebulą) 
  • Drink: Margerita bananowa 


26. Próżna Kaczka
  • Uwaga!!! Dania festiwalowe podawane są od 14:00 do 18:00 po rezerwacji tel. z jednodniowym wyprzedzeniem. Rezerwacje 734 472 304.
  • Przystawka: krem z dyni z borowikami i oliwą pietruszkową
  • DANIE GŁÓWNE: kurczak kukurydziany (sous-vide), tagliatelle szpinakowe, karmelizowana mini-marchew, demi-glace

27. Cafe & Restaurant Dobry Rok
  • UWAGA: dania festiwalowe serwowane są w godzinach 13:00 – 17:00 i obowiązuje rezerwacja.
  • Przystawka: krem z ziemniaka z boczkiem i ziołami
  • Danie główne: pierś gęsia, gnocchi dyniowe, marynowana czarna rzepa, wiśniowy demi-glace, puree z pasternaka

28. Awokado
  • Przystawka: Krem z pieczonego buraka z kozim serem i salsą z buraka
  • Danie główne: Łosoś na kremowym risotto z cukinią i groszkiem cukrowym oraz sałatka z kopru włoskiego i piklowanego ogórka
  • Deser: Tarta karmelowa z solą morską i lodami ze słonego karmelu
  • Koktail: Aloe Gin Fizz lub lampka wina

29. Olsztyn, Leśny
  • Przystawka: zupa z suszonych borowików lub krem z pora (z fasolką lub łazankami) z gravlaxem i groszkiem ptysiowym
  • Danie główne: żołądki gęsie w sosie cebulowo-tymiankowym z kaszą gryczaną z dodatkiem orzechów z domową żurawiną i chrzanem
  • Deser + napój: Tiramisu + kawa
  • Drink: “Na jedną i drugą nóżkę” – czyli 2 szoty (do wyboru z 8 nalewek)

30. Clusu Ristorante
  • UWAGA! Dania festiwalowe podawane są: PONIEDZIAŁEK – ŚRODA 12:30-21:00 CZWARTEK – PIĄTEK 14:00-18:00 po wcześniejszej rezerwacji (506 959 171)
  • Przystawka: schab na zimno w sosie z tuńczyka z kaparami
  • DANIE GŁÓWNE: zupa z owoców morza
  • DESER+NAPÓJ: słodkie trio italiano + espresso
  • WINO: wytrawne włoskie białe lub czerwone do wyboru

31. Gospoda Uroczysko
  • Przystawka: tatar z wątróbki gęsiej podany na musie dyniowym w asyście korniszona, szalotki, rzodkiewką
  • Danie główne: gulasz z dzika podany na mini placuszkach ziemniaczanych w asyście dyni glazurowanej na miodzie z cynamonem i musem z topinambura
  • Deser z kawką: lodowa fantazja – lody śmietankowe w stylu semifreddo z bezą i malinami podane z karmelowym latte
  • Drink: wino grzane z aromatem cynamonu oraz pomarańczą przygotowany w staropolskim stylu na przyprawach korzennych

32. Sezonova
  • Przystawka -Krem z dyni z nutką imbiru i pianką z mleka kokosowego
  • Danie główne – -polędwiczka wieprzowa z glazurowaną śliwką i opiekanymi ziemniakami
  • Deser + kawa – panna cotta+ cappuccino
  • Drink — APEROL SPRITZ

Szczegóły

Start:
18 listopada
Koniec:
22 listopada
Strona internetowa:
https://www.facebook.com/events/409996863284296/

Miejsce

Częstochowa
Osiedle Północ
Częstochowa, śląskie 42-200 Polska
+ Google Map